Terroir d'altitude

Terroir d'altitude
Vue sur les Corbières et sur la Vallée de l'Agly, vigne de cinsault et grenache noir.

mardi 12 mai 2009

Les vignes exploitées pour 2009 :

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Les vignes entérinées sur Trilla pour cette année :

- 1,10 ha sauvés de l'arrachage, achetés cette année, dont 0,50 ha de grenache noir, 0,40 de syrah et 0,20 de macabeu (blanc).

- 1,20 ha de vignes prêtées gratuitement cette année, avec promesses d'achats pour l'année prochaine, dont 1 ha de carignan noir et 0,20 de mélange macabeu/grenache blanc/grenache gris.

- 1 ha travaillés en bio par M. le Maire et mis à disposition à la vendange, avec promesse d'achat pour l'année prochaine, dont 0,50 de vermentino (rolle, blanc), 0,20 de macabeu et 0,30 de lledoner Pelut.

- 50 ares travaillé en bio par Lionel Labèrere et mis à disposition à la vendange dont carignan noir et syrah.

Donc 3,8 ha environ, pour 60 à 100 hl, et donc de 8.000 à 13.000 cols (ou 650 à 1.100 caisses), toujours "environ".

Avec en potentiel pour ce millésime 2009 d'élaborer 4 cuvées :

- de 3 à 4.000 bouteilles de blanc milieu à haut de gamme, qui sortirait entre le début de l'été et l'automne 2010,
- autant pour une cuvée "rosé foncé/clairet/rouge très léger" de soif, à base de cinsault/llédoner avec une pointe de jeunes syrahs, en entrée de gamme, pour le printemps prochain,
- de 1.000 à 3.000 bouteilles d'un rouge milieu à haut de gamme, qui sortirait entre l'automne 2010 et le printemps 2011,
- 1.000 à 2.000 bouteilles, en rouge placé de haut de gamme à cuvée exceptionelle, qui sortirait en 2012.

Tout cela reste un prévisionnel.
Tout dépendra de l'année, de la vendange, de la capacité de la cave louée et des cuves achetées, des investissements engagés et des désirs des associés.



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